2020年藥學職稱【高頻考點】;表面活性劑小結(jié)
表面活性劑是藥學職稱考試會涉及的內(nèi)容,為了幫助大家了解,醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理如下:
1.表面活性劑的分類
2.表面活性劑的性質(zhì)
(1)臨界膠束濃度
表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度即為臨界膠束濃度(CMC),不同表面活性劑的CMC不同。具有相同親水基的同系列表面活性劑,若親油基團越大,則CMC越小。
(2)親水親油平衡值
1)HLB值的概念:表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親和力稱為親水親油平衡值(HLB)。HLB值在3~6的表面活性劑,適合用做W/O型乳化劑;HLB值在8~18的表面活性劑,適合用做O/W型乳化劑。作為增溶劑的HLB值在13~18,作為潤濕劑的HLB值在7~9等。
2)HLB值的計算:非離子表面活性劑的HLB值具有加和性,例如簡單的二組分非離子表面活性劑體系的HLB值可計算如下:
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