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            兒科主治醫(yī)師考試要點(diǎn):人乳的成分

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            初乳

            過(guò)渡乳

            成熟乳

            時(shí)期

            產(chǎn)后4天內(nèi)

            5~14天

            14天以后

            蛋白質(zhì)

            22.5

            15.6

            11.5

            脂肪

            28.5

            43.7

            32.6

            75.9

            77.4

            75.0

            礦物質(zhì)

            3.08

            2.41

            2.06

            0.33

            0.29

            0.35

            經(jīng)典例題:

            與初乳相比,成熟乳含

            A.脂肪量最少而蛋白質(zhì)量最多

            B.蛋白質(zhì)量較低

            C.糖類最高

            D.蛋白質(zhì)、糖類及脂肪均最低

            E.脂肪最高

            【正確答案】B

            【答案解析】成熟乳蛋白質(zhì)含量更低,但每日泌乳總量多達(dá)700~1000ml。晚乳的總量和營(yíng)養(yǎng)成分都較少。

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