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分析化學(xué)——中藥化學(xué)成分的理化性質(zhì)與作用

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有關(guān)“分析化學(xué)——中藥化學(xué)成分的理化性質(zhì)與作用”,理化性質(zhì)主要研究內(nèi)容:性狀、揮發(fā)性、旋光性、水中溶解性、有機(jī)溶劑中溶解性、酸性、堿性、熒光性質(zhì)、發(fā)泡性、溶血性、顯色反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、水解反應(yīng)、酶解反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。

中藥化學(xué)成分不同類型,其理化性質(zhì)有很大差別,如生物堿類多顯堿性,有機(jī)酸類多顯酸性;三萜皂苷類具表面活性劑的性質(zhì);鞣質(zhì)類分子量較大,水溶性較好。

研究中藥化學(xué)成分的理化性質(zhì),能明確各類成分之間的相互作用,為科學(xué)配伍提供科學(xué)依據(jù)。如附子與甘草配伍可以降低附子的毒性,由于附子含毒性較大的烏頭堿,而甘草含甘草次酸,烏頭堿與甘草次酸可形成復(fù)鹽,在體內(nèi)逐漸分解,避免人體在短時(shí)間內(nèi)吸收過量烏頭堿引起中毒反應(yīng)。

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主講老師:劉 楝老師

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