脂類是生物體中非常重要的一類化合物，它們在細胞和整個有機體中發(fā)揮著多種重要的生理功能。以下是脂類的主要生理功能：
1. 貯存能量：脂類是高效的能量儲存形式。在人體內(nèi)，脂肪組織可以大量貯存脂肪酸，當需要時，這些脂肪酸可被動員出來供能。
2. 構(gòu)成生物膜：磷脂和膽固醇等脂質(zhì)是構(gòu)成細胞膜的主要成分之一。它們使得細胞膜具有流動性和選擇性透過能力，從而維持細胞內(nèi)外環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)。
3. 信號傳導(dǎo)作用：某些脂類如前列腺素、白三烯等可以作為信號分子參與體內(nèi)各種生理過程的調(diào)節(jié)，比如炎癥反應(yīng)、血小板聚集等。
4. 維持體溫：皮下脂肪層有助于減少體熱散失，對于恒溫動物來說是保持正常體溫的重要機制之一。
5. 保護內(nèi)臟器官：內(nèi)臟周圍的脂肪墊有緩沖作用，能減輕外部沖擊對內(nèi)部器官造成的傷害。
6. 脂溶性維生素的吸收與儲存：脂類能夠幫助人體吸收并儲存脂溶性的維生素A、D、E和K等營養(yǎng)素。
7. 參與激素合成：膽固醇是許多重要激素（如皮質(zhì)醇、性激素）的前體物質(zhì)，對于維持正常的生理功能至關(guān)重要。