孕婦對鐵的需求量較高，因為鐵是制造血紅蛋白的重要成分，對于預防貧血、促進胎兒發(fā)育有著重要作用。以下是幾種富含鐵的食物：
1. 紅肉：如牛肉、羊肉等，它們不僅含有豐富的血紅素鐵（易于人體吸收），還含有蛋白質和其他營養(yǎng)物質。
2. 動物內臟：比如豬肝、雞肝等，這類食物中鐵的含量非常高，但要注意適量食用，因為它們也富含膽固醇。
3. 魚類和海鮮：如魚肉、蝦、貝類等，不僅含鐵量高，還含有優(yōu)質的蛋白質及多種微量元素。
4. 蛋黃：蛋黃中含有的鐵質較為豐富，同時也能提供脂肪酸和其他維生素。
5. 黑木耳：作為一種植物性食品，黑木耳中的非血紅素鐵含量較高，并且具有良好的補血效果。
6. 紅棗、桂圓等干果類食物：這些食材含有一定量的鐵元素，適合日常食用以補充營養(yǎng)。
7. 菠菜、油菜等綠葉蔬菜：雖然植物性食品中的非血紅素鐵吸收率較低，但通過搭配富含維生素C的食物可以提高其利用率。

為了更好地促進鐵質的吸收，在飲食中應適當增加含維生C豐富的食物如柑橘類水果、獼猴桃等。同時避免與茶、咖啡同食，因為這些飲品可能會影響鐵元素的吸收。