【試題】 有關(guān)生物轉(zhuǎn)化作用，錯誤的是
A、指非營養(yǎng)性物質(zhì)在體內(nèi)各種代謝轉(zhuǎn)變
B、氧化、還原和水解為第一相反應(yīng)
C、第二相為結(jié)合反應(yīng)
D、生物轉(zhuǎn)化可減弱毒性，也可增高毒性
E、生物轉(zhuǎn)化只在肝中進(jìn)行
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【正確答案】E
【答案解析】生物轉(zhuǎn)化：是指外源化學(xué)物在機(jī)體內(nèi)經(jīng)多種酶催化的代謝轉(zhuǎn)化。肝臟是生物轉(zhuǎn)化作用的主要器官，在肝細(xì)胞微粒體、胞液、線粒體等部位均存在有關(guān)生物轉(zhuǎn)化的酶類。其它組織如腎、胃腸道、肺、皮膚及胎盤等也可進(jìn)行一定的生物轉(zhuǎn)化，但以肝臟最為重要，其生物轉(zhuǎn)化功能最強(qiáng)。生物轉(zhuǎn)化的生理意義在于，通過生物轉(zhuǎn)化作用可對體內(nèi)的大部分非營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，使其生物學(xué)活性降低或喪失（滅活），或使有毒物質(zhì)的毒性減低或消除（解毒），也
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