公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試復(fù)習(xí)已經(jīng)開始，怎樣學(xué)習(xí)才能異軍突起，如何看書才能事半功倍？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了公衛(wèi)助理醫(yī)師考試備考經(jīng)驗，供參加2016年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試的考生參考。

（1）我國的膳食構(gòu)成特點是以谷類為主食，蔬菜、豆類、豆制品、動物性食物、乳類及水果為副食。一般情況下這樣的食物配比可滿足人體的生理需要。

（2）營養(yǎng)素攝入量與全國推薦供給量相比較，如達到其80%以上為足夠，<70%為不足，有缺乏。

（3）蛋白質(zhì)供給的質(zhì)量評估，首先估算蛋白質(zhì)攝入總量達到推薦供給量的百分數(shù)，在80%以上為足夠。也要計算蛋白質(zhì)來源，評估其質(zhì)量是否適合兒童需求。動物肉類、乳、蛋及植物豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)總攝入量的1/2，保證兒童生長發(fā)育需要。

（4）植物油脂含多不飽和脂肪酸為多，優(yōu)于動物性脂肪。醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理兒童應(yīng)較多供應(yīng)，必需脂肪酸供給不應(yīng)低于2%～3%總脂肪量。

（5）兒童能量的攝入量占供給量的80%以上才認為足夠，低于70%為不足。相反，如果能量攝入量超過供給量的20%，就可能引起體重過重，超過50%會導(dǎo)致肥胖。

（6）一日早、中、晚三餐和午后點心之間供能量之比，一般達到早餐20%～25%，午餐35%～40%，午后點心10%，晚餐30%.晚餐不應(yīng)供給太多，而早餐應(yīng)供應(yīng)充足。