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維生素E的生理功能及缺乏癥:
(1)維生素E與動(dòng)物生殖功能有關(guān)
動(dòng)物缺乏維生素E時(shí)其生殖器官受損而不育。雄鼠缺乏時(shí),睪丸萎縮,不產(chǎn)生精子。雌鼠缺乏時(shí),胚胎及胎盤萎縮而被吸收,引起流產(chǎn)。在人類尚未發(fā)現(xiàn)因維生素E缺乏而引起不育癥,臨床常用維生素E治療先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)。
(2)抗氧化作用
維生素E是最重要的天然抗氧化劑,它能清除自由基,保護(hù)生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。
(3)促進(jìn)血紅素合成
維生素E能提高血紅素合成過程中的關(guān)鍵酶δ氨基γ酮戊酸(ALA)合酶和ALA脫水酶的活性,從而促進(jìn)血紅素合成。延長(zhǎng)紅細(xì)胞壽命。