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維生素-公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師輔導資料

2014-08-07 09:56 醫(yī)學教育網
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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多,以下是醫(yī)學教育網小編整理,希望對您有所幫助。

維生素:

維生素是維持人和動物機體健康所必須的一類營養(yǎng)素,本質為低分子有機化合物,它們不能在體內合成,或者所合成的量難以滿足機體的需要,所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克計),它們既不是構成機體組織的原料,也不是體內供能的物質,然而在調節(jié)物質代謝、促進生長發(fā)育和維持生理功能等方面卻發(fā)揮著重要作用,如果長期缺乏某種維生素,就會導致疾病。

距筆試考試還有

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