公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識(shí)點(diǎn)較多，以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理，希望對(duì)您有所幫助。

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果的分析評(píng)價(jià):

1.居民膳食營(yíng)養(yǎng)攝取量，食物組成結(jié)構(gòu)與來(lái)源，食物資源生產(chǎn)加工，供應(yīng)分配，就餐方式習(xí)慣。

2.居民營(yíng)養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況，營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的種類(lèi)、發(fā)病率、原因、發(fā)展趨勢(shì)和控制措施等。

3.營(yíng)養(yǎng)方面一些值得重視的問(wèn)題，如動(dòng)物性食品過(guò)多所致的過(guò)營(yíng)養(yǎng)、肥胖癥、心血管系統(tǒng)疾病，長(zhǎng)期攝食精白米面所致的VitB不足，方便食品和快餐食品及濫用強(qiáng)化或其他不良食品的影響等。

4.第二代發(fā)育趨勢(shì)及原因分析。

5.各種人群中有傾向的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)趨勢(shì)。

6.全國(guó)或地區(qū)特有的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題解決程度，經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題。如優(yōu)質(zhì)蛋白、VitB₂、VitA不足問(wèn)題；個(gè)別人群貧血問(wèn)題；個(gè)別地區(qū)煙酸缺乏與VitC不足問(wèn)題；地方病、原因不明疾病與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題等。