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營養(yǎng)師和健康管理師具體有哪些區(qū)別?

2020-09-06 17:41 醫(yī)學教育網(wǎng)
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健康管理師在我國的熱度一直居高不下,根本原因是有廣泛的社會需求,特別是今年疫情以來,人們對于健康管理的重要性有了更加深入的認識,健康管理師治病于未發(fā)的理念正合與此道。下面小編接著為大家分享文章:營養(yǎng)師和健康管理師具體有哪些區(qū)別?歡迎查看!

營養(yǎng)師和健康管理師具體區(qū)別如下:

側重點不同:

兩個都是屬于健康方面的,但是健康管理師比較傾向于疾病的預防和管理,健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作,需學習全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。

工作內容不同:

健康管理師主要從事的工作內容是采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進行個人或群體的健康咨詢與指導;制定個人或群體的健康促進計劃;對個人或群體進行健康維護;對個人或群體進行健康教育和推廣;進行健康管理技術的研究與開發(fā);進行健康管理技術應用的成效評估。

公共營養(yǎng)師主要從事的工作內容是在院長的指導下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關藥膳知識,掌握本崗位各項操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類,并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點,分析各類人群的飲食傾向,遵循各地區(qū)的飲食習慣,對顧客進行膳食設計,制定各種營養(yǎng)調理方案,評價顧客營養(yǎng)狀況。對每道菜肴進行營養(yǎng)素標注,包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細信息。對廚師制作過程進行監(jiān)督,負責餐前檢查,嚴格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質量標準及正確的烹調方法,確保食品安全、衛(wèi)生等。

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