很多人都想了解肝硬化患者日常飲食的注意事項有哪些？為此，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯特別整理了這篇關于肝硬化患者日常飲食的注意事項的文章，具體如下：

肝硬化患者日常飲食的注意事項

（1）要多補充全面而豐富的維生素，比如B族維生素，對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝并具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。

（2）肝硬化患者應保證飲食的多樣化，食物要講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些患者喜愛的食物，講究烹飪，可以增加病人的食欲。

（3）每天要提供充足的糖類，大約在以300-500克為宜。充足的糖類可保證肝臟合成并貯存肝糖原，對防止毒素對肝細胞的損害是必要的。但是過多地進食糖類，不僅影響食欲，而且容易造成體內脂肪的積聚，誘發(fā)脂肪肝及動脈硬化等癥，病人體重也會日漸增加，進一步加重肝臟的負擔，導致肝功能日漸下降。

（4）攝入適量的礦物質。肝硬化患者不僅要保證飲食營養(yǎng)的攝取，還要注意適量攝入礦物質，對疾病的治療及恢復有好處。有關資料顯示：肝硬化病人體內鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意，因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。

（5）禁止飲酒，肝硬化患者堅決不能喝酒，因為酒精在人體內主要是通過肝臟進行代謝，排出體外。飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負擔。所以應絕對禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。

（6）適量的蛋白質。肝硬化患者還應多補充一些蛋白質，每天提供給100-120克。血漿蛋白減少時，則需大量補充蛋白質，每日每千克體重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮質激素治療者可增至每天每千克體重2-3克。較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可增加。而在肝功能嚴重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時，則不應給予高蛋白飲食，而要嚴格限制進食蛋白量，以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。

以上就是由醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理關于肝硬化患者日常飲食的注意事項的相關信息。相信大家對其都有了一定的了解。肝硬化患者除了要保證良好的治療效果外，還應加強飲食的調養(yǎng)，科學治療，以取得顯著的治療效果。