冠心病是一種常見病、多發(fā)病,近年來其發(fā)病率和死亡率不斷上升,成為威脅人們健康和生命的“第一殺手”。
這種疾病容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)無癥狀心悸缺血,還會引起心絞痛,導(dǎo)致心肌梗死,甚至猝死。
許多冠心病患者更多是對健康知識的匱乏和不健康的生活方式,從而導(dǎo)致了病情加重甚至猝死。
那么,在日常生活中,冠心病患者三餐應(yīng)該怎么吃?
按時(shí)吃飯才能護(hù)心
人體內(nèi)的各個(gè)器官都有各自的“生物鐘”,在對的時(shí)間攝入對的食物才有利于心臟健康。
早餐7:00,適當(dāng)吃全麥
全麥?zhǔn)称凡粌H含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。
從理論上講,全麥?zhǔn)称分械乃苄陨攀忱w維具有排泄鈉的作用,能有效調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防高血壓。
有研究表明,適當(dāng)多攝入全麥?zhǔn)称?,可以降低心臟病的發(fā)生率。
此外,凌晨常是心臟病人的“魔鬼時(shí)刻”,這一時(shí)間段心血管發(fā)生堵塞的幾率最高,并會持續(xù)到早晨。
早餐若能及時(shí)吃點(diǎn)有助于軟化血管、調(diào)節(jié)膽固醇的食物,如燕麥片、全麥面包等,血管硬化的狀況會更好地得到改善。
全麥?zhǔn)称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,在經(jīng)過一夜的消耗后,體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)也能從早餐中得到及時(shí)補(bǔ)充。
加餐10:30,吃點(diǎn)新鮮水果
上午10點(diǎn)半左右,人體新陳代謝速度變快,不少人會感到有些餓了,這時(shí)可加餐補(bǔ)充能量,特別是學(xué)生、上班族等用腦一族,有助于集中精力,并保持血壓穩(wěn)定。
一般來說,大家可以在加餐時(shí)多吃些新鮮水果,比如蘋果、藍(lán)莓、橙子等。
蘋果中的果膠可阻止膽固醇的吸收,纖維素有助于清除膽固醇。
藍(lán)莓富含強(qiáng)抗氧化劑白藜蘆醇和一種可降低血壓、減少血管炎癥的黃酮醇,橙子中也富含上述物質(zhì)。
此外,橙子中的植物化學(xué)物質(zhì)橙皮甙可改善心臟供血。
值得注意的是,加餐后,午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。
午餐12:30,選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
中午12點(diǎn)后,是身體能量需求最大的時(shí)候,這時(shí)候吃午餐對血壓、血脂的平衡比較有利。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能增強(qiáng)血管彈性、降低心肌張力,起到保護(hù)心臟的作用。
一般來說,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括:奶酪、堅(jiān)果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
下午茶15:30,喝點(diǎn)酸奶
對于上班族而言,午飯和晚飯的間隔時(shí)間較長,但是到了下午16點(diǎn)左右,體內(nèi)血糖已經(jīng)開始降低,這不利于心血管健康。
這時(shí)可以吃點(diǎn)下午茶,除了穩(wěn)定血壓外,還可避免思維變緩,防止出現(xiàn)煩躁、焦慮等不良情緒。
一般建議的是,大家可以喝點(diǎn)酸奶。
有研究表明,適量攝入酸奶有利于調(diào)節(jié)血壓,其中含有的益生菌也有利于降低卒中、心梗的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
晚餐18:30,多吃蔬菜
晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)之間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。
食物消化不完就睡,不僅睡眠質(zhì)量不佳,還會增加胃腸與心臟的負(fù)擔(dān)。
一般來說,晚飯要吃得清淡,可以多吃些多吃蔬菜比如木耳、香菇、芹菜等,有助于攝入更多膳食纖維,控制血壓和血脂,增加胃腸動力;控制食量也很重要,八分飽是最好的。飯后半小時(shí)適當(dāng)鍛煉,可以避免脂肪堆積。
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