隨著社會(huì)的進(jìn)步科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的觀念也發(fā)生了很大的變化,逐漸開(kāi)始從能吃飽轉(zhuǎn)向能吃好。但是仍然有許多人不注重飲食問(wèn)題。這就為一些疾病的滋生創(chuàng)造了一定的條件,而糖尿病的發(fā)病率在近幾年來(lái)也是居高不下,那么,糖尿病一周三餐食譜表該如何安排呢?
糖尿病一周三餐食譜表
早餐:小麥面包50克,牛奶麥片粥75克(牛奶與麥片的比例是2:1即牛奶:麥片=2:1),涼拌黃瓜100克;
點(diǎn)心(大約10點(diǎn)鐘):水果50克,枇杷是不錯(cuò)的選擇。
午餐:米飯100克,西紅柿炒雞蛋200克(西紅柿跟雞蛋的比例也是2比1),抄油菜100克;
點(diǎn)心:水果100克,以梨子為最佳。
晚餐:小米粥200克。蝦仁拌菠菜150克(蝦仁與菠菜耳的比例是10比1),還有炒苦瓜100克。
夜間加餐:200克面包和400毫升的牛奶。
糖尿病三餐食譜不宜吃什么
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。
一周三餐食譜表對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是尤為關(guān)鍵的,糖尿病多發(fā)于中老年群體,這也是糖尿病患者極為關(guān)注的問(wèn)題。解決這一問(wèn)題其實(shí)并不難,糖尿病患者們只要按時(shí)去醫(yī)院咨詢醫(yī)生,按照醫(yī)生提供的一日三餐食譜合理飲食即可。