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飲食適宜

1、宜吃細(xì)軟食物為主；2、宜吃富含維生素多的食物；3、宜吃富含蛋白質(zhì)的食物。

火龍果

保護(hù)胃黏膜，含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮--他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。

西蘭花

能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素。

如果烹調(diào)，盡量選擇短時(shí)間加熱的方法，斷生之后馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。這種口感與抗癌物質(zhì)的最高效狀態(tài)是一致的。

紫米

紫米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，有助預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化引起的心臟病。有滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。

泡好的紫米和紅豆放入鍋里，加足量的水，大火煮開(kāi)后，改小火慢燉。

飲食禁忌

1、忌吃刺激性的食物；2、忌吃酸性食物及酸性水果；3、忌吃容易產(chǎn)氣性的食物。

菠蘿：酸性水果，有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食。

酸梨：潰瘍和胃酸過(guò)多的人不宜吃酸梨。

芥末：芥末具有強(qiáng)烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。

忌飲食無(wú)規(guī)律;忌煙酒辛辣刺激食物;忌過(guò)冷、熱、硬食物;忌不潔飲食;宜慢，宜細(xì)，宜清淡。

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