1.關于同工酶的敘述哪一項是正確的

A.酶分子的一級結構相同

B.催化的化學反應相同

C.各同工酶Km相同

D.同工酶的生物學功能相同

E.同工酶的理化性質相同

【正確答案】B

【答案解析】有些酶雖然其蛋白質一級結構存在差異，但其活性中心的三維結構相同或相似，可以催化相同的化學反應。同工酶是指催化相同的化學反應，但酶蛋白的分子結構、理化性質乃至免疫學性質不同的一組酶。

2.下列有關RNA的敘述哪一項是不正確的

A.RNA分子也有雙螺旋結構

B.tRNA是分子量最小的RNA

C.胸腺嘧啶是RNA的特有堿基

D.rRNA參與核蛋白體的組成

E.mRNA是生物合成多肽鏈的直接模板

【正確答案】C

【答案解析】DNA和RNA中含有的嘌呤堿主要為腺嘌呤（A）和鳥嘌呤（G）；組成DNA的嘧啶堿主要有胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C），RNA分子中主要為尿嘧啶（U）及胞嘧啶（C）。

3.下列關于多聚腺苷酸（polyA）尾巴特性敘述除外的是

A.以無模板的方式添加

B.可增加mRNA的穩(wěn)定性

C.維持mRNA的翻譯活性

D.長度為20～50個腺苷酸

E.在基因的3’-端無多聚腺苷酸序列

【正確答案】D

【答案解析】3’-端絕大多數(shù)均帶有多聚腺苷酸（polyA）尾巴，其長度為20～200個腺苷酸。PolyA尾巴是以無模板的方式添加的，因為在基因的3’-端并沒有多聚腺苷酸序列。PolyA尾巴可以增加mRNA的穩(wěn)定性，維持mRNA的翻譯活性。

4.兩分子氨基酸可借一分子的氨基與另一分子的羧基脫去一分子水，此反應稱為

A.三羧酸循環(huán)

B.縮水反應

C.成肽反應

D.裂解反應

E.氧化還原反應

【正確答案】C

【答案解析】氨基酸的成肽反應：兩分子氨基酸可借一分子的氨基與另一分子的羧基脫去一分子水、縮合成為最簡單的肽。

5.變性后的蛋白質，其主要特點是

A.分子量降低

B.溶解度增加

C.一級結構破壞

D.不易被蛋白酶水解

E.生物學活性喪失

【正確答案】E

【答案解析】一般認為蛋白質變性主要發(fā)生在二硫鍵與非共價鍵的破壞，不涉及一級結構中氨基酸序列的改變。蛋白質變性后，其理化性質及生物學性狀發(fā)生改變，如溶解度降低，黏度上升，結晶能力消失，生物活性喪失，易被蛋白酶水解等。