細(xì)菌生長繁殖的條件都包括什么?
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1.營養(yǎng)物質(zhì)
包括水分、含碳化合物、含氮化合物、無機(jī)鹽類和生長因子等。不同細(xì)菌對營養(yǎng)的需求不盡相同,有的細(xì)菌只需基本的營養(yǎng)物質(zhì),而有的細(xì)菌則需加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì)才能生長繁殖,因此,制備培養(yǎng)基時應(yīng)根細(xì)菌的類型進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配。
2.溫度
細(xì)菌只能在一定溫度范圍內(nèi)進(jìn)行生命活動,溫度過高或過低,細(xì)菌生命活動受阻乃至停止。根據(jù)細(xì)菌對溫度的需求不同,可將細(xì)菌分為嗜冷菌、嗜溫菌和嗜熱菌三類,病原菌屬于嗜溫菌,在15~45°C都能生長,最適生長溫度是37°C左右,所以實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)細(xì)菌常把溫箱溫度調(diào)至37°C。
3.PH
培養(yǎng)基的pH對細(xì)菌生長影響很大,大多數(shù)病原菌生長的最適pH為7.2~7.6,但個別偏酸,如鼻疽假單跑菌需pH為6.4~6.6,也有的偏堿,如霍亂孤菌需pH為8.0~9.0。許多細(xì)菌在生長過程中,能使培養(yǎng)基變酸或變堿而影響其生長,所以往往需要在培養(yǎng)基內(nèi)加入一定的緩沖劑。
4.滲透壓
細(xì)菌細(xì)胞需在適宜的滲透壓下才能生長繁殖。鹽腌、糖漬之所以具有防腐作用,即因一般細(xì)菌和霉菌在高滲條件下不能生長繁殖之故。不過細(xì)菌較其他生物細(xì)胞多滲透壓有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,特別是有一些細(xì)菌能在較高的食鹽濃度下生長。
5.氣體
細(xì)菌的生長繁殖與氧的關(guān)系十分密切,在細(xì)菌培養(yǎng)時,氧的提供與排除要根據(jù)細(xì)胞的呼吸類型而定。少數(shù)細(xì)菌培養(yǎng)時需要二氧化碳等其他氣體。
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