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「考試輔導(dǎo)」兒童飲食營(yíng)養(yǎng)

為了幫大家準(zhǔn)備臨床營(yíng)養(yǎng)師考試,今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)給大家分享文章:「考試輔導(dǎo)」兒童飲食營(yíng)養(yǎng),希望能夠幫助到各位考生。

孩子是需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分的,主要不外乎六種,即蛋白質(zhì)、脂肪、 碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽和水等,但沒有任何一種食物能包含所有人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

一、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纖維素、維生素B、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相關(guān)食品有:面包、面條、大米、土豆??梢赃m量食用。

二、蔬菜和干鮮果品等富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素和碳水化合物??梢暂^大量食用。

三、水果里含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素和碳水化合物??梢暂^大量食用。

四、飲料應(yīng)盡可能以飲用水為主,或選擇不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。

五、牛奶及奶制品富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B.特別是酸奶、凝乳、脫脂乳、低脂奶酪等??梢暂^大量食用。

六、魚、肉、蛋等含有蛋白質(zhì)、碘、維生素D和鐵。最好選瘦肉、瘦肉腸??梢赃m量食用。

七、油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。

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「臨床營(yíng)養(yǎng)師」食品添加劑的作用

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理的“「考試輔導(dǎo)」兒童飲食營(yíng)養(yǎng)”,祝各位考生考試順利,諸事大吉!

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