關(guān)于“臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師生物化學(xué)科目考點——蛋白質(zhì)在腸道的消化、吸收及腐敗作用”的內(nèi)容，相信很多醫(yī)師考生都在關(guān)注，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理了具體的知識點及考試練習(xí)題，希望對大家復(fù)習(xí)有幫助：

1.蛋白酶在消化中的作用

（1）胃液中的蛋白水解酶：胃主細(xì)胞分泌胃蛋白酶原→經(jīng)H+激活或經(jīng)胃蛋白酶自身激活→胃蛋白酶。

（2）小腸液中的蛋白水解酶：腸激酶、氨基肽酶及二肽酶。

（3）胰液中的蛋白水解酶：胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、彈性蛋白酶原、羧基肽酶原A及B。

2.氨基酸的吸收：消化產(chǎn)物氨基酸及一些小肽可以直接被吸收，或通過耗能靠鈉的主動轉(zhuǎn)運而吸收。

3.蛋白質(zhì)的腐敗作用　未被吸收的氨基酸及未被消化的蛋白質(zhì)，在大腸下部受大腸桿菌的作用。這種作用稱為蛋白質(zhì)的腐敗作用。腐敗作用的產(chǎn)物中有些是有一定的營養(yǎng)意義的。一般認(rèn)為人類維生素K的供應(yīng)，主要得自大腸桿菌。其他大多數(shù)腐敗作用產(chǎn)物，對人類是有害的。這些有害的產(chǎn)物主要有胺類、酚類、吲哚及硫化氫等。

【進(jìn)階攻略】

了解蛋白酶在消化中參與了什么作用，蛋白酶原由哪種物質(zhì)激活，以及各部位的蛋白水解酶都有哪些。

【易錯易混辨析】

蛋白酶消化的作用，容易記混，需重點記憶。

【知識點隨手練】

一、A1型選擇題

1.下述屬于小腸液中的蛋白水解酶是

A.糜蛋白酶原

B.彈性蛋白酶原

C.胰蛋白酶原

D.氨基肽酶

E.羧基肽酶原

【知識點隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.D

【答案解析】小腸液中的蛋白水解酶有：腸激酶、氨基肽酶及二肽酶。

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