激素對脂肪分解的調(diào)節(jié)是一個復(fù)雜的過程，主要涉及多種激素的作用。在人體中，最重要的脂解性激素是腎上腺素和去甲腎上腺素、胰高血糖素以及皮質(zhì)醇。
1. 腎上腺素和去甲腎上腺素：這兩種激素由交感神經(jīng)系統(tǒng)釋放，在應(yīng)激或劇烈運動等情況下水平升高。它們通過與脂肪細(xì)胞表面的β-受體結(jié)合，激活G蛋白偶聯(lián)信號通路，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的環(huán)磷酸腺苷（cAMP）濃度上升。cAMP作為第二信使進(jìn)一步活化蛋白激酶A (PKA)，后者可以磷酸化并激活激素敏感性脂酶（HSL），促進(jìn)脂肪細(xì)胞中的甘油三酯分解為游離脂肪酸和甘油，釋放入血液中供其他組織利用。
2. 胰高血糖素：主要由胰島α細(xì)胞分泌，在低血糖時水平增加。它通過與靶細(xì)胞上的特定受體結(jié)合后，同樣激活cAMP-PKA信號通路來促進(jìn)脂肪分解。
3. 皮質(zhì)醇：是由腎上腺皮質(zhì)產(chǎn)生的糖皮質(zhì)激素之一，其作用機(jī)制與上述兩種激素類似，但還具有延長HSL活性的作用時間，并且能夠增加其他脂解性激素的效果。此外，皮質(zhì)醇還能抑制脂肪合成酶的活性，減少脂肪酸再酯化為甘油三酯的過程。

綜上所述，這些激素通過調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑來控制脂肪分解過程，確保機(jī)體在不同生理狀態(tài)下能量供應(yīng)的需求得到滿足。