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鉛作業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)需要和膳食-公衛(wèi)助理醫(yī)師

鉛作業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)需要和膳食是公衛(wèi)助理醫(yī)師中比較重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn),下面是關(guān)于公衛(wèi)助理醫(yī)師的輔導(dǎo)資料,請(qǐng)參考:

供給充足的維生素C:

VC+鉛→抗壞血酸鉛鹽,減少鉛吸收;

VC→還原型谷胱甘肽(GSH),解毒作用;

VC 150~200mg.

補(bǔ)充含硫氨基酸→GSH;

補(bǔ)充VB1、VB6、VB12、葉酸→保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng),Hb;

適當(dāng)限制脂肪攝入→減少鉛吸收;

成酸食品、成堿食品交替食用→成酸食品(谷類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)等)促進(jìn)鉛排出,用于慢性鉛中毒;成堿食品(蔬菜、水果、奶類(lèi))促進(jìn)鉛向骨骼沉積,緩解鉛的急性毒性。

距筆試考試還有

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