無糖汽水未必減肥：

    一些想要控制體重的人，往往會選擇標(biāo)注“無糖”或“低熱量”的汽水。但美國一項新研究顯示，使用人造甜味劑的無糖汽水可能不僅無助于減肥，反而會導(dǎo)致腰圍變粗、體重增加。

    29日在加利福尼亞州南部城市圣迭戈舉行的美國糖尿病協(xié)會年會上，得克薩斯大學(xué)研究人員公布了上述結(jié)論。他們說，將無糖汽水和人造甜味劑當(dāng)作健康選擇可能是錯誤的。

    為研究無糖汽水對體重的影響，研究人員對474名65歲至74歲的人進(jìn)行了近10年的研究，跟蹤其身體脂肪含量與無糖汽水?dāng)z入的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在研究期間，所有實驗對象的腰圍都有所增長，但常喝無糖汽水的人腰圍增幅比其他人高出70%；平均每天喝兩瓶以上無糖汽水的人，腰圍增幅甚至比其他人高出5倍。

    研究人員說，這一結(jié)論已考慮其他相關(guān)因素的影響，如年齡、天生腰圍尺寸、是否患糖尿病、運動強度大小、居住環(huán)境、是否吸煙等。

    研究沒有解釋為什么多喝無糖汽水會發(fā)胖。一些科學(xué)家認(rèn)為，這可能是因為人造甜味劑刺激了食欲，卻沒有帶來相應(yīng)熱量滿足食欲。此前有研究顯示，大腦在接收到甜味信號時，也會期待相應(yīng)的熱量攝入，如果沒有，身體就會用脂肪的形式儲存更多熱量。

    此外，人造甜味劑可能會抑制某些腦細(xì)胞，使人不能及時地感覺到自己吃飽了。

    得克薩斯大學(xué)的另一項研究顯示，攝入高脂肪飲食的實驗鼠，如果同時攝入無糖汽水常用的甜味劑阿斯巴甜，空腹血糖水平較高，這是糖尿病風(fēng)險升高的標(biāo)志。