酚又稱羥基苯、苯酚或石炭酸，為白色針狀結晶，有令人不快的芳香氣味。酚中毒指酚對皮膚和黏膜的強裂腐蝕，經(jīng)皮膚黏膜吸收后分布到各組織，透入細胞引起的全身中毒癥狀。中毒初期表現(xiàn)為皮膚蒼白、起皺、軟化、疼痛；后轉為紅色、棕黑色，嚴重時壞死。皮膚接觸面積較大時可引起急性中毒，出現(xiàn)頭痛、眩暈、乏力、呼吸困難等癥狀。酚濺入眼內(nèi)，若未及時用水沖洗，可導致結膜、角膜灼傷甚至壞死。口服酚后可引起口腔、咽喉、胸骨燒灼感、劇烈腹痛、嘔吐和腹瀉。長期吸入低濃度酚可引起惡心、嘔吐、食欲減退和腹瀉等消化道癥狀。酚還可能引起過敏性皮炎和濕疹。