細(xì)胞是構(gòu)成人體的最基本的功能單位。它的基本功能包括:細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能、細(xì)胞的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功能、細(xì)胞膜的生物電現(xiàn)象和細(xì)胞的收縮功能。
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能
(1)膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型:細(xì)胞新陳代謝過(guò)程中需要不斷選擇性地通過(guò)細(xì)胞膜攝入和排出某些物質(zhì)。細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。根據(jù)膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型,認(rèn)為膜是以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架,其間鑲嵌著許多具有不同結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)。
(2)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能:物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)途徑有:
①單純擴(kuò)散:擴(kuò)散的方向和速度取決于物質(zhì)在膜兩側(cè)的濃度差和膜對(duì)該物質(zhì)的通透性。容易通過(guò)的物質(zhì)有O2、CO2、N2、乙醇、尿素和水分子等。
②經(jīng)載體和通道膜蛋白介導(dǎo)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn):屬于被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn),轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程本身不需要消耗能量,是物質(zhì)順濃度梯度或電位梯度進(jìn)行的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。經(jīng)載體易化擴(kuò)散指葡萄糖、氨基酸、核苷酸等。經(jīng)通道易化擴(kuò)散指溶液中的Na+、C1-、Ca2+、K+等,離子通道又分為電壓門控通道(細(xì)胞膜Na+、K+、Ca2+通道)、化學(xué)門控通道(終板膜ACh受體離子通道)和機(jī)械門控通道。
③主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn):是由離子泵和轉(zhuǎn)運(yùn)體膜蛋白介導(dǎo)的消耗能量、逆濃度梯度和電位梯度的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn),分原發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。