（一）超速離心法

超速離心法是根據(jù)各種脂蛋白在一定密度的介質(zhì)中進行離心時，因漂浮速率不同而進行分離的方法。脂蛋白中有兩種比重不同的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高者，比重大；相反脂類含量高者，比重小。從低到高調(diào)整介質(zhì)密度后超速離心，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理可依次將不同密度的脂蛋白分開。通常可將血漿脂蛋白分為乳糜微粒（chylomicron，CM）、極低密度脂蛋白（verylowdensitylipoprotein，VLDL）、低密度脂蛋白（lowdensitylipoprotein，LDL）和高密度脂蛋白（highdensitylipoprotein，HDL）等四大類。

（二）電泳法

由于血漿脂蛋白表面電荷量大小不同，在電場中，其遷移速率也不同，從而將血漿脂蛋白分為乳糜微粒、β-脂蛋白、前β-脂蛋白和α-脂蛋白等四種。α-脂蛋白中蛋白質(zhì)含量最高，在電場作用下，電荷量大，分子量小，電泳速度最快，電泳在相當于α1球蛋白的位置。CM的蛋白質(zhì)含量很低，98%是不帶電荷的脂類，特別是甘油三酯含量最高。在電場中幾乎不移動，所以停留在原點。為了取樣方便，多以血清代替血漿。正常人空腹血清在一般電泳譜上無乳糜微粒。