口腔頜面外科手術的全麻方法可分為：吸入麻醉、靜脈麻醉、基礎麻醉、靜脈吸入復合麻醉和全憑靜脈復合麻醉。常用的特殊麻醉處理有：控制性降壓和低溫麻醉。不同的麻醉方法和麻醉藥物各有其優(yōu)缺點，應根據(jù)手術特點、患者年齡、性別和患者自身要求等進行選擇。麻醉過程中常見的操作包括各種氣管內(nèi)插管術、拔管術，以及用于反映麻醉深度及患者生命體征的有創(chuàng)和無創(chuàng)監(jiān)測技術。

　　經(jīng)靜脈注射進入體內(nèi)；通過血液循環(huán)作用于中樞神經(jīng)產(chǎn)生的全身麻醉稱為靜脈麻醉。靜脈麻醉的優(yōu)點為誘導快醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理，對呼吸道無刺激，不污染環(huán)境等。由于單獨使用一、二種靜脈麻醉藥物常鎮(zhèn)痛不全，不良反應多，故通常將幾種靜脈麻醉藥物和全麻輔助藥物完全經(jīng)靜脈聯(lián)合使用，稱為全憑靜脈麻醉。