?。I養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)）
1、人體必需氨基酸：纈亮異亮蘇氨酸，賴色苯丙甲硫氨（蛋），組（兒童）。
2、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用實質(zhì)上是使：幾種必需氨基酸在比例上接近人體的需要，比原有的任何一種蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值都高。
3、必需氨基酸：人體不能合成或合成速度比較慢，不能滿足機(jī)體需要，必須由食物供給的。
4、蛋白質(zhì)生物學(xué)價值是表示：蛋白質(zhì)被吸收后在體內(nèi)被利用的程度。
蛋白質(zhì)生物學(xué)價值＝氮儲留量 / 氮吸收量 ×100
5、食物特殊動力作用是指：機(jī)體由于攝食過程引起體內(nèi)能量消耗增加的作用。食物特殊動力作用最大的是：蛋白質(zhì)。
色氨酸60→尼克酸（煙酸）
相關(guān)資訊
- · 2025年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師技能考試的具體時間是什么？
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年實踐技能備考要點
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考試科目內(nèi)容重難點解析
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考試科目內(nèi)容復(fù)習(xí)時間表
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考試科目復(fù)習(xí)重點與難點
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考試歷年考點總結(jié)
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考試：學(xué)霸的復(fù)習(xí)筆記
- · 考試經(jīng)驗分享-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師2025年考點分布指南
- · 2025年公衛(wèi)醫(yī)師考試：考點與難點分析
- · 2025年公衛(wèi)醫(yī)師考試有哪些新的變化？
掃一掃立即下載
