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一切動物細胞都被一層薄膜所包被,稱為細胞膜或質(zhì)膜,它把細胞內(nèi)容物細胞周圍環(huán)境(主要是細胞外液)分隔開來,使細胞能相對地獨立于環(huán)境而存在。很明顯,細胞要維持正常的生命活動,不僅細胞的內(nèi)容物不能流失,而且其化學組成必須保持相對穩(wěn)定,這就需要在細胞和它所和的環(huán)境之間有起屏障作用的結(jié)構(gòu);但細胞在不斷進行新陳代謝的過程中,又需要經(jīng)常由外界得到氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。排出細胞的代謝產(chǎn)物,而這些物質(zhì)的進入和排出,都必須經(jīng)過細胞膜,這就涉及到物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運過程。因此,細胞膜必然是一個具有特殊結(jié)構(gòu)和功能的半透性膜,醫(yī).學教育網(wǎng)搜集整理它允許某些物質(zhì)或離子有選擇的通過,但又能嚴格地限制其他一些物質(zhì)的進出,保持了細胞內(nèi)物質(zhì)成分的穩(wěn)定。細胞內(nèi)部也存在著類似細胞膜的膜性結(jié)構(gòu)。組成各種細胞器如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等的膜性部分,使它們與一般胞漿之間既存在某種屏障,也進行著某些物質(zhì)轉(zhuǎn)運。