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在哺乳動物組織中還原反應(yīng)活性較低,但在腸道菌群內(nèi)還原酶的活性較高。
1、硝基和偶氮還原:其反應(yīng)需要NAD(P)H,可被氧抑制。醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理胃腸道下段的無氧條件很適合偶氮還原和硝基還原反應(yīng),所以這些反應(yīng)主要由腸道菌群催化的。
2、羰基還原作用:某些醛類還原成伯醇和酮類還原成仲醇的過程是經(jīng)醇脫氫酶和羰基還原酶催化。
3、二硫化物、劉氧化物和N-氧化物還原:含硫基團(tuán)還原反應(yīng)在體內(nèi)較少。
4、醌還原:醌由NAD(P)H-醌氧化還原酶催化還原成氫醌,此酶是黃素蛋白,又稱為DT-黃遞酶,催化醌雙電子還原。醌雙電子還原還可由羰基還原酶催化。
5、脫鹵反應(yīng):有三種機(jī)制涉及脫鹵素反應(yīng),醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理即還原脫鹵反應(yīng)、氧化脫鹵反應(yīng)和脫氫脫鹵反應(yīng)。
水解作用:
許多外來化合物,例如酯類、酰胺類、肽類、環(huán)氧化物等可被水解酶水解。血漿、肝、腎、腸粘膜、肌肉和神組織中有許多水解酶,微粒體中也存在。酯酶是廣泛存在的水解酶,酯酶和酰胺酶可分別水解酯類和胺類。