[衛(wèi)生法規(guī)]下列關于酶活性中心的敘述哪項不正確

原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]下列關于酶活性中心的敘述哪項不正確

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牛全身結核且消瘦，其肉如何處理
A.加熱后食用  
B.冷凍后食用
C.剔出結核病灶后食用
D.化制
E.全部銷毀
答案：
E