乳糖不耐受是一種常見的消化系統(tǒng)問題，主要原因是人體小腸中缺乏足夠的乳糖酶（Lactase），這種酶負責分解食物中的乳糖。當攝入含有乳糖的食物或飲料時，如果體內(nèi)的乳糖酶不足以將乳糖分解成可以被吸收的單糖（葡萄糖和半乳糖），未被消化的乳糖就會進入大腸，在那里被細菌發(fā)酵，產(chǎn)生氣體和其他副產(chǎn)品，導(dǎo)致一系列癥狀如腹脹、腹瀉、腹部絞痛等。

乳糖不耐受的原因主要包括：

1.先天性缺乏：少數(shù)新生兒從出生起就可能因為遺傳原因而無法生產(chǎn)足夠的乳糖酶。這種情況較為罕見。

2.原發(fā)性減少：這是最常見的類型，隨著年齡的增長，人體自然產(chǎn)生的乳糖酶量會逐漸減少，導(dǎo)致成人后出現(xiàn)不同程度的乳糖不耐受現(xiàn)象。

3.繼發(fā)性缺乏：某些疾病或條件（如腸道感染、炎癥性腸病等）可以損害小腸黏膜上的乳糖酶產(chǎn)生細胞，從而引起暫時性的乳糖不耐癥。一旦原發(fā)病得到治療，乳糖酶水平通常能夠恢復(fù)正常。

了解這些信息對于執(zhí)業(yè)中藥師來說非常重要，因為這有助于他們在為患者提供飲食建議或推薦補品時考慮到患者的個體差異和特殊需要。例如，在給有乳糖不耐受癥狀的病人開處方或者提供建議時，應(yīng)避免使用含有乳制品成分的產(chǎn)品，并尋找合適的替代方案。