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強(qiáng)心苷的溶解性

強(qiáng)心苷一般可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等極性溶劑，微溶于乙酸乙酯、含醇氯仿，難溶于極性小的溶劑。

強(qiáng)心苷的溶解性與其分子中所含糖的數(shù)目和種類、苷元所含的羥基數(shù)目和位置等有關(guān)。

1.糖的數(shù)目

糖基多的原生苷比次生苷和苷元的親水性強(qiáng)。

2.糖的種類

強(qiáng)心苷分子中糖基數(shù)目相同的時候，隨著葡萄糖，6-去氧糖和2，6-二去氧糖羥基數(shù)目的減少，在極性溶劑中的溶解性也相應(yīng)的降低。

3.羥基數(shù)目

強(qiáng)心苷的溶解性隨著苷元上羥基的數(shù)目的增多而增強(qiáng)。

烏本苷雖是單糖苷，但整個分子有8個羥基，水溶性大；而洋地黃毒苷雖是三糖苷，但分子中的3個糖基都是α-去氧糖，整個分子只有5個羥基，在水中溶解度很小，易溶于氯仿（1：40）。

4.羥基位置

強(qiáng)心苷分子中羥基數(shù)目相等時，溶解性能也受苷元中羥基位置的影響。苷元上的羥基不能形成分子內(nèi)氫鍵的比能形成分子內(nèi)氫鍵的水溶性增大。

例如毛花洋地黃苷乙?guī)缀醪蝗苡谒?，而毛花洋地黃苷丙在水中的溶解度較大，是因為后者苷元上的羥基不能形成分子內(nèi)氫鍵。

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