《中藥一》考試重點：黃酮的顯色反應
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顯色反應 | 適用結構 |
| 還原反應 | 鹽酸－鎂粉反應 | 黃酮（醇）、二氫黃酮（醇） |
| 四氫硼鈉（鉀）反應 | 二氫黃酮類專屬顯色反應 | |
| 硼酸反應 |
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5－OH黃酮、2’－OH查耳酮 |
| 堿液反應 |
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二氫黃酮、黃酮醇 |
“黃臉婆美顏”
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顯色反應 | 適用結構 |
| 金屬絡合反應 | 鋁鹽 | 3－OH，5－OH，鄰二酚羥基 |
| 鉛鹽 | 3－OH，5－OH，鄰二酚羥基 | |
| 鋯鹽 | 3－或5－OH，5－OH加枸櫞酸褪色 （技巧：被告拘留，黃了） | |
| 鎂鹽 | 3－OH，5－OH，鄰二酚羥基；二氫黃酮（醇） | |
| 氯化鍶 | 鄰二酚羥基生成綠色至棕色乃至黑色沉淀 | |
| 三氯化鐵 | 酚羥基 |
單項選擇題
常用于黃酮或黃酮醇類化合物檢識的試驗是
A.碘化鉍鉀試驗
B.鹽酸-鎂粉試驗
C.無色亞甲藍試驗
D.Liebrmann試驗
E.異羥肟酸鐵試驗
『正確答案』B
『答案解析』鹽酸-鎂粉試驗適用于黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）的結構檢識。
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