小腸和大腸在人體消化系統(tǒng)中扮演著重要角色，它們各自承擔(dān)不同的功能。

小腸是消化道中最長(zhǎng)的部分，主要負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的進(jìn)一步分解和大部分吸收。食物從小腸通過(guò)時(shí)，會(huì)被胰液、膽汁以及小腸自身分泌的各種酶進(jìn)一步分解成更小的分子，這些分子包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)成分。小腸壁具有豐富的毛細(xì)血管和淋巴管，能夠高效地將這些已經(jīng)分解的小分子吸收到血液中，為身體提供所需的能量和物質(zhì)基礎(chǔ)。

大腸則主要負(fù)責(zé)水分和電解質(zhì)（如鈉、鉀）的吸收以及形成并儲(chǔ)存糞便。當(dāng)食物殘?jiān)M(jìn)入大腸后，其中大部分水分會(huì)被重新吸收回體內(nèi)，同時(shí)大腸內(nèi)的細(xì)菌會(huì)繼續(xù)分解一些未被小腸完全消化的食物成分，產(chǎn)生氣體和其他代謝產(chǎn)物。隨著水分逐漸減少，食物殘?jiān)兊迷絹?lái)越固體化，最終形成糞便，并通過(guò)直腸排出體外。

兩者共同作用確保了人體能夠有效地從攝入的食物中獲取必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將無(wú)法利用的廢物排出體外。