人參和紫菀是兩種不同的中草藥，它們?cè)谕庑紊嫌忻黠@的差異。首先從根部來(lái)看，人參的根通常呈圓錐形或紡錘形，顏色為淡黃色至棕黃色，表面有不規(guī)則的縱向皺紋以及細(xì)小的橫向皮孔，質(zhì)地較為堅(jiān)實(shí)且斷面呈現(xiàn)角質(zhì)樣，具有特異的香氣和微苦帶甜的味道。而紫菀的根則多為長(zhǎng)圓柱形或者分枝狀，外表呈灰褐色或暗棕色，并帶有許多須根，質(zhì)地較軟易碎。

其次從葉子方面觀察，人參葉片為掌狀復(fù)葉，小葉邊緣有鋸齒；紫菀則是羽狀分裂的長(zhǎng)橢圓形至線形葉片，邊緣多全緣或是僅有少數(shù)淺裂。

最后看花和果實(shí)部分，人參與紫菀也有顯著區(qū)別。人參花朵聚集成傘形花序，花色通常為黃綠色或白色，結(jié)果時(shí)形成紅色漿果；紫菀則開(kāi)花成頭狀花序，花色多樣，有藍(lán)、紫、粉紅等色，結(jié)瘦果，頂端常帶有白色的冠毛。

以上就是人參與紫菀在外形上的主要區(qū)別。