飲食不節(jié)的概述是什么
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1.過饑
過饑,是指平素?cái)z食量明顯不足,多見于因故缺乏食源,因病進(jìn)食障礙或不恰當(dāng)?shù)挠幸庾R限制飲食等原因。由于攝食不足,缺乏必需的營養(yǎng)供應(yīng),氣血生化乏源,一方面使全身氣血虛弱,臟腑功能減退,臨床表現(xiàn)為面色不華,心悸氣短,神疲乏力,眩暈,自汗,消瘦等癥狀;另一方面使人體正氣不足,抗病能力減弱,導(dǎo)致病邪入侵而繼發(fā)多種病癥?!捌⑽钢畾饧葌?,而元?dú)庖嗖荒艹?,而諸病之所由生也?!绷硗?,有意抑制食欲,還可導(dǎo)致厭食等較為頑固的心身疾病。
2.過飽
過飽,是指長期飲食過量,或暴飲暴食,或中虛脾弱而強(qiáng)食,超過了脾胃的受納運(yùn)化能力,以致脾胃難于消化轉(zhuǎn)輸而致病。過飽首先損傷脾胃,形成積食內(nèi)停,臨床可見脘腹脹滿,噯腐吞酸,厭食,嘔吐,泄瀉等癥。“飲食自倍,腸胃乃傷?!逼浯?,若食滯日久,則可郁而化熱,聚濕生痰,變生他證。嬰幼兒脾胃功能尚未健全,較成人更易傷食致病。若食滯日久,長期營養(yǎng)不良,食與熱互結(jié),則可釀成疳積,表現(xiàn)為面黃肌瘦,脘腹脹滿,手足心熱,心煩易哭等。成人如果飲食過量,??勺璧K腸道經(jīng)脈氣血運(yùn)行,發(fā)生下痢、便血、痔瘡等。“因而飽食,筋脈橫解,腸澼為痔?!毕涣硷嬍撤e滯,還可導(dǎo)致夜臥不安,夫食過于飽,則脾不能磨消,令氣急煩悶,睡臥不安。”此外,在疾病過程中,飲食過量或進(jìn)食不易消化的食物,尚可加重原有病情,或?qū)е掠嘈皬?fù)起,舊病復(fù)發(fā)。
3.食無定時
飲食不僅需要定量,也應(yīng)定時。因?yàn)轱嬍澄锵卵屎?,須?jīng)過胃的受納腐熟,脾的運(yùn)化轉(zhuǎn)輸,小腸的泌別清濁及大腸的傳導(dǎo)排泄等。在這一過程中,胃腸虛實(shí)更替,遵循著一定的規(guī)律。因此,按固定時間有規(guī)律地進(jìn)食,可以保證胃之腐熟、脾之運(yùn)化有節(jié)奏地進(jìn)行,水谷精微化生有序,按照機(jī)體不同的生理需求,有條不紊地輸布全身。若飲食時間失宜,進(jìn)食順序顛倒,也會損傷脾胃,有害健康,導(dǎo)致食積、腹脹、腹痛、呃逆、嘔吐、泄瀉等疾患?!吧起B(yǎng)性者,先饑而食,先渴而飲,食欲數(shù)而少,不欲頓而多?!?/p>
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