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引起葡萄球菌食物中毒的食品有哪些?是考生需要掌握的考點(diǎn),醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)初級(jí)護(hù)師考試,專門整理了引起葡萄球菌食物中毒的食品與主要臨床癥狀如下。
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【問題】夏季,某人食用剩飯2小時(shí)候,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
【答案】E
【精析】 引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩飯、油煎荷包蛋、奶及其制品、涼粉、米酒等。主要臨床癥狀是惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫一般正常。
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