第一單元　中藥化學(xué)的研究對(duì)象

　　要點(diǎn)：

　　1.中藥化學(xué)的概念

　　2.中藥化學(xué)的研究對(duì)象

　　第二單元　中藥化學(xué)成分的一般研究方法

　　細(xì)目一：中藥有效成分的提取方法要點(diǎn)：

　　1.溶劑提取法

　　1-1常用溶劑的選擇

　　1-2常用提取方法

　　1-3常用提取方法的特點(diǎn)

　　2.水蒸氣蒸餾法適用范圍

　　細(xì)目二：中藥有效成分的分離

　　要點(diǎn)：

　　1.溶劑法

　　1-1酸堿溶劑法

　　1-2溶劑分配法

　　2.沉淀法

　　2-1專屬試劑沉淀法

　　2-2分級(jí)沉淀法

　　2-3鹽析法

　　3.結(jié)晶法

　　4.色譜法

　　4-1各種色譜法原理

　　4-2色譜法在中藥化學(xué)成分分離中的應(yīng)用

　　第三單元　糖和苷類化合物

　　細(xì)目一：糖類化合物

　　要點(diǎn)：

　　1.含義

　　1-1單糖

　　1-2低聚糖

　　1-3多糖

　　2.糖的溶解性

　　細(xì)目二：苷類

　　要點(diǎn)：

　　1.苷的含義

　　2.苷的分類及成分舉例

　　細(xì)目三：苷類的一般性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.苷類的溶解性

　　2.水解性

　　2-1酸水解

　　2-2酶水解

　　細(xì)目四：苷的提取

　　要點(diǎn)：

　　1.原生苷的提取

　　2.次生苷的提取

　　第四單元　蒽醌類化合物

　　細(xì)目一：結(jié)構(gòu)分類要點(diǎn)：

　　1.羥基蒽醌類及成分舉例

　　2.二蒽酮類及成分舉例

　　細(xì)目二：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.物理性質(zhì)

　　1-1性狀

　　1-2升華性

　　1-3溶解性

　　2.化學(xué)性質(zhì)

　　2-1蒽醌類化合物的酸性

　　2-2酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　3.蒽醌類化合物的顯色反應(yīng)

　　細(xì)目三：提取與分離

　　要點(diǎn)：

　　1.蒽醌類化合物的提取

　　2.蒽醌類化合物的分離

　　細(xì)目四：實(shí)例：大黃所含主要蒽醌類化合物

　　要點(diǎn)：

　　1.化學(xué)結(jié)構(gòu)

　　2.理化性質(zhì)

　　3.提取分離方法

　　第五單元　香豆素類

　　細(xì)目一：結(jié)構(gòu)與分類要點(diǎn)：

　　1.香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)

　　2.香豆素類化合物的分類及成分舉例

　　細(xì)目二：香豆素的理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.香豆素的性狀

　　2.溶解性

　　3.與堿反應(yīng)

　　4.顏色反應(yīng)

　　細(xì)目三：香豆素類化合物的提取

　　要點(diǎn)：

　　1.溶劑提取法

　　2.堿溶酸沉法原理及注意事項(xiàng)

　　3.水蒸氣法應(yīng)用范圍

　　細(xì)目四：實(shí)例：秦皮所含二種香豆素類成分

　　要點(diǎn)：

　　1.結(jié)構(gòu)特征

　　2.溶解性

　　3.提取

　　第六單元　黃酮類化合物

　　細(xì)目一：含義與結(jié)構(gòu)分類要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的含義（經(jīng)典的、現(xiàn)代的）

　　2.主要結(jié)構(gòu)特征及成分舉例

　　2-1黃酮（醇）<醫(yī)學(xué).教.育網(wǎng)搜.集.整理>

　　2-2二氫黃酮（醇）

　　2-3異黃酮

　　2-4查耳酮

　　2-5黃烷醇類

　　細(xì)目二：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的性狀（形態(tài)、顏色）

　　2.溶解性<醫(yī)學(xué).教.育網(wǎng)搜.集.整理>

　　3.酸性

　　4.酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　5.黃酮類化合物的顯色反應(yīng)

　　6.顯色反應(yīng)的應(yīng)用

　　細(xì)目三：提取分離

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的提取方法

　　2.黃酮類化合物的分離方法

　　2-1pH梯度萃取法

　　2-2聚酰胺柱色譜法

　　細(xì)目四：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.黃芩

　　1-1黃芩苷結(jié)構(gòu)

　　1-2理化性質(zhì)

　　1-3提取<醫(yī)學(xué)教育..網(wǎng)搜.集.整理>

　　1-4黃芩素結(jié)構(gòu)

　　1-5理化性質(zhì)

　　2.槐米

　　2-1蕓香苷結(jié)構(gòu)

　　2-2理化性質(zhì)

　　2-3提取

　　3.葛根

　　3-1大豆素結(jié)構(gòu)

　　3-2大豆苷結(jié)構(gòu)

　　3-3葛根素結(jié)構(gòu)

　　第七單元萜類和揮發(fā)油

　　細(xì)目一：萜類要點(diǎn)：

　　1.萜的含義

　　2.分類

　　細(xì)目二：揮發(fā)油

　　要點(diǎn)：

　　1.揮發(fā)油的含義

　　2.化學(xué)組成

　　2-1薄荷醇

　　2-2桂皮醛

　　2-3丁香酚

　　3.揮發(fā)油的理化性質(zhì)

　　4.揮發(fā)油的提取分離

　　第八單元　三萜類化合物

　　細(xì)目一：含義及分類要點(diǎn)：

　　1.三萜的含義

　　2.三萜皂苷的分類

　　細(xì)目二：三萜皂苷的理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.溶解性

　　2.表面活性

　　3.溶血性

　　4.檢識(shí)反應(yīng)

　　細(xì)目三：三萜皂苷的提取分離

　　要點(diǎn)：

　　1.提?。ù碱惾軇┨崛》ǎ?/P>

　　2.分離與精制

　　細(xì)目四：實(shí)例要點(diǎn)：

　　1.人參中所含主要皂苷類的結(jié)構(gòu)類型及名稱

　　2.甘草中所含主要皂苷類的結(jié)構(gòu)類型及名稱

　　第九單元　甾體類化合物

　　細(xì)目一：強(qiáng)心苷要點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)心苷的含義

　　2.強(qiáng)心苷元結(jié)構(gòu)特征

　　3.強(qiáng)心苷元的分類

　　4.強(qiáng)心苷糖部分的結(jié)構(gòu)類型

　　5.強(qiáng)心苷糖部分與苷元的連接方式

　　6.強(qiáng)心苷的顏色反應(yīng)<醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜.集.整理>

　　6-1五元不飽和內(nèi)酯環(huán)的反應(yīng)

　　6-2苷元甾體母核的反應(yīng)

　　6-32，6-去氧糖的反應(yīng)

　　細(xì)目二：甾體皂苷

　　要點(diǎn)：

　　1.甾體皂苷的含義

　　2.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)類型（薯蕷皂苷）

　　3.甾體皂苷的性質(zhì)

　　3-1溶解性

　　3-2表面活性

　　3-3溶血性

　　3-4顯色反應(yīng)

　　4.提取與分離

　　4-1甾體皂苷

　　4-2甾體皂苷元

　　第十單元　生物堿

　　細(xì)目一：概述要點(diǎn)：

　　1.生物堿的含義

　　2.生物堿在生物體內(nèi)的存在形式

　　3.結(jié)構(gòu)與分類及成分舉例

　　細(xì)目二：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.溶解性

　　1-1游離生物堿

　　1-2生物堿鹽

　　2.生物堿的堿性

　　3.堿性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　4.生物堿沉淀反應(yīng)

　　4-1沉淀試劑的名稱

　　4-2沉淀反應(yīng)條件

　　4-3陽(yáng)性結(jié)果的判定

　　4-4沉淀反應(yīng)的應(yīng)用

　　細(xì)目三：提取與分離

　　要點(diǎn)：

　　1.生物堿的提取

　　1-1酸水提取法

　　1-2醇類溶劑提取法

　　1-3親脂性有機(jī)溶劑提取法

　　2.生物堿的分離

　　2-1據(jù)堿性差異分離

　　2-2據(jù)溶解度差異分離

　　2-3據(jù)特殊官能團(tuán)分離

　　2-4柱色譜法分離

　　細(xì)目四：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.麻黃所含主要生物堿

　　1-1結(jié)構(gòu)類型

　　1-2檢識(shí)

　　1-3提取分離

　　2.防己所含主要生物堿

　　2-1結(jié)構(gòu)類型

　　2-2提取分離

　　3.洋金花中東莨菪堿

　　3-1結(jié)構(gòu)

　　3-2提取分離

　　3-3檢識(shí)

　　4.洋金花中莨菪堿

　　4-1結(jié)構(gòu)

　　4-2提取分離

　　4-3檢識(shí)

　　第十一單元　鞣質(zhì)

　　細(xì)目一：定義及分類要點(diǎn)：

　　1.鞣質(zhì)的定義

　　2.鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)

　　3.鞣質(zhì)的分類

　　3-1可水解鞣質(zhì)類

　　3-2縮合鞣質(zhì)類

　　細(xì)目二：鞣質(zhì)的性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.溶解性

　　2.與蛋白質(zhì)反應(yīng)

　　3.與三氯化鐵反應(yīng)