肝性腦病患者飲食應該注意哪些，是所有患者都禁食蛋白質嗎？為了幫助各位護士考生更好地備考復習，醫(yī)學教育網小編專門整理如下：

【高頻考點】

肝性腦病患者飲食應該注意哪些，是所有患者都禁食蛋白質嗎？

【解答】

肝性腦病患者限制蛋白質攝入，發(fā)病開始數(shù)日內禁食蛋白質，供給足夠的熱量和維生素，以糖類為主要食物?；杳哉邞墒车鞍踪|，可鼻飼或靜脈補充葡萄糖供給熱量。足量的葡萄糖除提供熱量和減少組織蛋白分解產氨外，又有利于促進氨與谷氨酸結合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白飲食，每天控制在20g以內，最好給予植物蛋白，如豆制品。植物蛋白質含支鏈氨基酸，含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，適用于肝性腦病。顯著腹水病人應限制鈉、水量，限鈉應250mg/d，水入量一般為尿量加1000ml/d。脂肪類物質延緩胃的排空，應盡量少食用。

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