膽結石患者在接受了保膽取石手術后，應該如何保證患者的飲食護理一直是膽結石治療的一個非常重要的環(huán)節(jié)?；颊咴诮洑v了手術的洗禮后，身體是非常虛弱的，各方面機能陷入短暫性的紊亂期。如果在術后乃至往后的恢復期沒有注意身體的護理，那么對于患者后續(xù)治療是非常不利的，可能還會影響正常治療的效果。所以膽結石患者術后恢復期的飲食護理是至關重要的！那么膽結石患者術后恢復期必不可少的飲食護理有哪些呢？醫(yī)學教育網小編為大家總結了一系列膽結石患者術后必不可少的飲食護理小秘方！希望能夠幫助患者早日康復。

膽結石患者必不可少的飲食護理小秘方

一、膽結石患者必不可少的飲食護理小秘方之術后飲食應注意的幾點：

1、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

2、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

3、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規(guī)則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

4、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發(fā)生。

二、膽結石患者必不可少的飲食護理小秘方之膽結石患者飲食保健的方法：

1、要吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。

2、要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。

3、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

4、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

5、要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

6、要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習慣。

三、膽結石患者必不可少的飲食護理小秘方之膽結石患者不宜吃什么：

1、忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

2、忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

3、忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

4、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

5、忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

以上就是醫(yī)學教育網為大家整理的膽結石患者必不可少的飲食護理小秘方。膽結石患者在術后乃至恢復期都要注意飲食護理，這樣也是對術后治療起到一個輔助治療的作用，使術后治療更具成效。對于恢復的表較好的膽結石患者，醫(yī)生叮囑：應該繼續(xù)保持良好的生活習慣，杜絕一切不健康的食物，堅持進行身體鍛煉以提高身體的各項機能。