高血壓是現(xiàn)在危害人類疾病的殺手，家族中有人患有高血壓的人越來越多、越來越低齡化，預(yù)防高血壓要趁早，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了這篇“高血壓要忌口這15款菜肴”文章，教您一些高血壓忌口的菜肴，簡答易操作。

1.【水煮玉米】

玉米富含水溶性食物纖維，是降高血壓的得力助手，能抑制飯后血糖上升，降低膽固醇。

2.【銀耳蓮子湯】

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用，蓮心除了能去心火，還能治療口舌生瘡、有助睡眠。

3.【鮮榨黃瓜汁】

黃瓜有利尿、強(qiáng)健心臟、保護(hù)血管、調(diào)節(jié)血壓的功效，飲黃瓜汁比吃整個(gè)黃瓜更有效。

4.【水煮毛豆】

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用！

5.【山藥拼土豆】

山藥中含有粘液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管，對(duì)高血壓患者尤為適宜，而土豆富含鉀，有助于降低血壓，土豆還有益心臟健康，只要噴飪得當(dāng)，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

6.【苦瓜排骨湯】

苦瓜可有效降低血壓，且苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降低血糖的作用。排骨要用糧食豬，這樣的湯不會(huì)苦反而還很自然鮮。

7.【醋泡花生】花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低總膽固醇和有害膽固醇，醋泡花生可以清熱、活血，保護(hù)血管壁、阻止血栓形成。

8.【鯽魚黑木耳湯】

鯽魚是春季食補(bǔ)的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。

9.【西蘭花炒胡蘿卜】

西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，而胡蘿卜素能增加冠狀動(dòng)脈中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血壓。

10.【涼拌海帶絲】

海帶富含豐富的?；撬?，可降低膽固醇，有降血壓的效果，日本人稱海帶為長壽菜。

11.【蒜泥菠菜】

菠菜含有的膳食纖維能延緩動(dòng)脈粥樣硬化，能降低高血壓患者出現(xiàn)冠心病等風(fēng)險(xiǎn)。但吃菠菜一要煮熟，二要適量。

12.【蔥汁豆腐】

豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人體內(nèi)形成膽堿，有效防止動(dòng)脈硬化。

13.【涼拌手撕茄子】

茄子富含維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止微血管破裂出血，保護(hù)心血管、有降壓效果。

14.【西芹腰果】

腰果可補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎健脾，西芹含多種維生素，促進(jìn)食欲、降低血壓，健腦。

15.【洋蔥炒蛋】

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有擴(kuò)張血管、降低血液黏度、預(yù)防血栓形成的作用。

以上內(nèi)容是關(guān)于高血壓的預(yù)防，相信您已經(jīng)了解。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)提示您，家族里有什么疾病要趁早預(yù)防，尤其是高血壓這樣的病癥，其實(shí)預(yù)防起來很簡單容易，不要發(fā)展到病痛后才開始想起如何預(yù)防。祝您生活愉快，家人身體健康。