腎病究竟哪些能吃？哪些不能吃？一文告訴你，為幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理相關(guān)資料分享如下，供大家參考。

腎病能不能吃鹽？

能吃！

對(duì)于腎病患者提倡低鹽飲食，是基于兩方面原因，一是腎臟本身是調(diào)節(jié)水鈉平衡的器官，攝入太多的鈉鹽，會(huì)直接加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此腎臟受損后，減少鈉鹽的攝入，也是直接減輕了腎臟的濾過(guò)調(diào)節(jié)作用。二是腎病患者多數(shù)存在水腫、高血壓的癥狀，減少鹽分的攝入，有利于緩解這些癥狀，起到輔助治療的作用。

且低鹽飲食更是一項(xiàng)健康的飲食習(xí)慣，不論是否患腎病或其他疾病，都該堅(jiān)持。

但注意，低鹽飲食不等于無(wú)鹽飲食。

?？吹揭恍╊愃频牧粞裕骸皥?jiān)持不吃鹽，腎病就能好”，完全夸大了無(wú)鹽飲食的作用。且鹽不是藥，沒(méi)有治病作用。

腎病限鹽要求是每天攝入量不超過(guò)5g（大概一啤酒瓶蓋），水腫、高血壓的患者低于3g（大概半瓶蓋）。大家可以在這個(gè)界限內(nèi)自己調(diào)節(jié)用量，但不能超標(biāo)。個(gè)別患者可能會(huì)要求無(wú)鹽飲食，遵醫(yī)囑就可以。

腎病能不能吃肉？

能吃！

肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)需要補(bǔ)充蛋白的腎友來(lái)說(shuō)是不可缺少的食物。每天吃肉控制在2兩，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

按營(yíng)養(yǎng)學(xué)分，又分為紅肉和白肉兩種。紅肉主要是豬牛羊等肉，白肉主要是雞鴨魚(yú)等肉，按成分比例來(lái)看，白肉含脂肪、膽固醇更低，建議首選。

但注意，這樣的肉少吃：動(dòng)物內(nèi)臟和加工肉。動(dòng)物內(nèi)臟含嘌呤、脂肪、膽固醇爆表，一般不建議吃。加工肉類含鹽分超標(biāo)，且有部分添加劑，也不建議多吃。

腎病能不能吃“發(fā)物”？

可以吃！

“發(fā)物”的概念是相對(duì)而言的。比如辣椒有些腎友吃了完全沒(méi)問(wèn)題，有些腎友吃了就會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀，就該少吃或不吃。

發(fā)物主要是兩類食物：易造成過(guò)敏的食物、刺激性食物。比如海鮮類如蝦、螃蟹等，一般腎友都可吃，尿酸高的少吃點(diǎn)。有些吃了會(huì)過(guò)敏，引起頭暈、長(zhǎng)疙瘩、拉肚子等，就需要忌口。還比如辣椒、蒜、姜等辛辣味食物，有些患者吃了就沒(méi)問(wèn)題，但有些患者食用后會(huì)刺激病情，導(dǎo)致蛋白尿、血尿復(fù)發(fā)。

再比如有些患者吃肉多了，發(fā)生尿泡沫就多，不能說(shuō)肉就是發(fā)物。重點(diǎn)應(yīng)該是減少攝入量，而不應(yīng)該讓肉背鍋。

每個(gè)人吃不同的食物后癥狀不一，因此腎友要慢慢找到適合自己的那份“食譜”。

“腎病究竟哪些能吃？哪些不能吃？一文告訴你”的內(nèi)容，由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集，希望對(duì)想要了解相關(guān)問(wèn)題的人提供參考。