“4點(diǎn)正確判斷食物中毒”相信這是很多朋友想要知道的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下，希望可以幫到您！

我們先談?wù)勚卸镜陌Y狀，4點(diǎn)讓你正確判斷食物中毒。

1、食物中毒可同時(shí)引起惡心、嘔吐、腹瀉，或伴有其他癥狀。

2、表現(xiàn)事間：一般餐后少則半小時(shí)、多則48小時(shí)就可發(fā)病。

3、頻度異常：其癥狀因進(jìn)食的食物種類不同而異，總的來(lái)說(shuō)有腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，一天幾次至幾十次不等，個(gè)別的便中有膿血、黏液等。

4、其他癥狀：患者除有上述急性胃腸炎癥狀外，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞳孔散大、視力模糊、吞咽及呼吸困難等。

食物中毒緩解方法

1、對(duì)于剛中毒但不嚴(yán)重的人員，可以選擇催吐，使用手指、筷子幫他扣喉，或讓中毒人員飲用大量熱水讓他自身催吐，并中和自身的中毒現(xiàn)象。如果出現(xiàn)呼吸道、消化道出血應(yīng)該停止催吐，快速撥打120或自行送到醫(yī)院救治。

2、如果中毒人員吃下兩小時(shí)后出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，很大可能是因?yàn)槭澄锵髮?dǎo)致，一般情況下，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，嚴(yán)重則會(huì)導(dǎo)致腸胃炎等癥狀。如感覺(jué)頭暈、嘔吐現(xiàn)象、口吐白沫則需要感覺(jué)送去醫(yī)院治療

3、解毒方法：如果是吃了變質(zhì)的海鮮導(dǎo)致中毒，可飲用少量食醋，加水200毫升，混合后一口悶。如果是食用過(guò)期食品、防腐劑、，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

4、當(dāng)患者出現(xiàn)有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運(yùn)動(dòng)障礙等食物中毒的典型癥狀時(shí)，要注意：

a、為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應(yīng)讓病人側(cè)臥，便于吐出。

b、在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但是嘔吐停止后馬上補(bǔ)充水分。

C、留取嘔吐物和大便樣本，給醫(yī)生檢查。

d、如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢(shì)并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。

e、腹部蓋毯子保暖，這有助于血液循環(huán)。

f、當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時(shí)，要馬上送醫(yī)院，謹(jǐn)防休克癥狀。 一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)食短時(shí)間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會(huì)危及生命。

5、病人出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí)，馬上將病人移至周?chē)鷽](méi)危險(xiǎn)物品的地方，并取來(lái)筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。

生活中的哪些食物易引發(fā)食物中毒：沒(méi)煮熟的豆?jié){、四季豆蕓豆黃豆扁豆等豆類、白果、新鮮黃花菜、青色的或發(fā)芽的馬鈴薯（土豆）和青色番茄、沒(méi)煮熟的木薯（地瓜，甘薯）或者竹筍、鮮木耳、霉變的甘蔗大米小麥玉米等、野蘑菇、過(guò)夜的蛤蜊、河豚。

如果是兒童老人食物中毒的話，最好還是送去醫(yī)院，因?yàn)槔先诵『⒌拿庖吡ο鄬?duì)較差，很容易會(huì)引起二次中毒現(xiàn)象。

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