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心臟病患者飲食方面有哪些指導(dǎo)?

當(dāng)下心臟病已經(jīng)成為一種比較常見的疾病,但是大家對(duì)心臟病仍然存在很多誤區(qū),尤其是對(duì)于心臟病患者的飲食問題存在很多疑問,這在一定程度上不利于心臟病患者深入認(rèn)識(shí)和防治心臟病,由此產(chǎn)生了一系列不必要的誤解和誤區(qū),所以醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家搜集整理了幾大常見誤區(qū),希望可以對(duì)您有所幫助:

誤區(qū)一:吃人造黃油無憂?

有些人對(duì)人造黃油十分放心,認(rèn)為吃人造黃油可高枕無憂,因?yàn)椴缓懝檀肌?

這是一個(gè)明顯的誤區(qū),因?yàn)槿嗽禳S油其實(shí)含了不少反式脂肪。因?yàn)槿嗽禳S油中的植物油脂經(jīng)過氫化加工后,成分被破壞了,產(chǎn)生了一些對(duì)人體有害的反式脂肪。

對(duì)心臟有益的食物包括魚、核桃、大蒜等,尤其是魚,對(duì)心臟有很大好處,不少研究顯示,魚肉中的OMEGA-3脂肪酸能使人體中的HDL含量增加,讓LDL含量降低。值得一提的是,不同魚類的omega-3脂肪酸含量不同,一般來說,鮭魚、鮪魚、三文魚等深海魚類,脂肪厚,魚油多,omega-3脂肪酸含量較高。而淡水魚的omega-3脂肪酸一般含量較低。

同時(shí),在魚的吃法方面,選擇清蒸最利于保存脂肪酸。至于核桃,常吃也可防心臟病。核桃中的脂肪酸可使壞膽固醇減少,患心臟病的危險(xiǎn)自然也就相應(yīng)地減少了。

誤區(qū)二:視雞蛋而色變?

為了防膽固醇、預(yù)防心臟病,有些人聞雞蛋而色變,很多人的觀念是,每個(gè)人一天大約需要300mg的膽固醇,一個(gè)蛋就含有約250mg的膽固醇,因此輕易不敢吃雞蛋。

雞蛋有那么可怕嗎雞蛋營養(yǎng)豐富不在話下,同時(shí),蛋黃里面含的卵磷脂有健腦等保健功能,還有降脂的功效。他建議,成年人每星期可以吃三四個(gè)雞蛋。尤其是小孩處于發(fā)育階段,需要雞蛋所含豐富蛋白質(zhì)。

大量攝取蔬菜、水果, 確保飲食中含高纖維、高植物蛋白質(zhì),對(duì)健康有益。

誤區(qū)三:總膽固醇水平低 就不會(huì)得心臟?。?

有些人以為,總膽固醇水平很低就不會(huì)得心臟病。 其實(shí),這是錯(cuò)誤的觀念??偰懝檀妓降母叩筒⒉荒芡耆从吵鲱净夹呐K病的幾率。因?yàn)閺目偰懝檀妓街校床怀龅兔芏饶懝檀迹↙DL)和高密度膽固醇的水平,但這卻是關(guān)鍵所在。因?yàn)長DL含量高會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),相反的,如果HDL含量高,就能降低這種風(fēng)險(xiǎn)。

膽固醇又分為所謂的“好膽固醇”和壞膽固醇。高密度脂蛋白能幫助收集及運(yùn)送血管內(nèi)的壞膽固醇回到肝臟,避免血管阻塞,所以稱為好膽固醇。低密度脂蛋白容易囤積在血管內(nèi)壁中,造成血管堵塞,所以稱為“壞膽固醇”。 在總膽固醇水平之外,還必須再進(jìn)行更仔細(xì)的檢驗(yàn),以確定“好膽固醇”高于“壞膽固醇”,而不是“壞膽固醇”高于“好膽固醇”。

心臟病雖然普遍存在于人們的生活中,但是其危害性是非常大,所以對(duì)于心臟病的認(rèn)識(shí)和了解需要進(jìn)一步加強(qiáng),尤其是在飲食方面需要尤其注意以上幾大誤區(qū),糾正自己的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),優(yōu)化自己的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)自己的身體素質(zhì)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編祝您身體健康,早日擺脫心臟病的煩擾!

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