提到乙肝相信大家都非常的了解，乙肝病人在很多方面都是有禁忌的，那么乙肝病人在飲食方面的九大禁忌事項是什么呢？乙肝是一種比較嚴(yán)重的肝病，它不僅給患者帶來傷害，而且還會給整個家庭帶來非常大的影響。今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編就為大家搜集整理了一篇關(guān)于乙肝病人在飲食方面的九大禁忌事項詳情的文章，希望能對乙肝病人在飲食方面起到一定的幫助作用。

禁忌一：

忌飲酒，酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

禁忌二：

忌煙，煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復(fù)。因此肝病患者必須戒煙。并且不宜飲酒，酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒悠诟窝椎牟∪耍词股倭匡嬀?，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

禁忌三：

忌勞累，肝為人體重要代謝器官，乙肝病人功能異常，營養(yǎng)失調(diào)，故疲乏無力，需多休息。因此多休息是治療關(guān)鍵。忌亂投醫(yī)不要輕信江湖游醫(yī)，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。

禁忌四：

忌過多食用蛋白飲食，對于病情嚴(yán)重的乙肝病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。

禁忌五：

忌高銅飲食，肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出，肝臟內(nèi)存銅過多，可導(dǎo)致肝細胞壞死，同時，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

禁忌六：

忌亂用補品，膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會影響健康。忌過多食用蛋白飲食對于病情嚴(yán)重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。

禁忌七：

忌食加工食品，少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品，忌濫用激素、抗生素是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。

禁忌八：

忌食放時間長的食品。要留意食品的新鮮度，乙肝患者在選擇食品時應(yīng)特別強調(diào)新鮮的原則，由于發(fā)霉的食品中含有黃曲霉素，而黃曲霉素有非常強的致癌作用，可引發(fā)肝癌。

禁忌九：

忌食辛辣的食品。乙肝患者應(yīng)忌食辣椒，由于辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適癥狀，所以不應(yīng)食用。

以上九條禁忌事項是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編用心為大家搜集整理的關(guān)于乙肝病人在飲食方面的九大禁忌事項，希望能對乙肝病人在飲食方面起到一定的作用。同時醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)溫馨提醒患者：乙肝疾病并非不治之癥，一定要保持樂觀的態(tài)度，對生活要有信心，積極的配合醫(yī)生治療，最后祝患者早日康復(fù)。