自噬（autophagy）是由 Ashford 和 Porter 在 1962 年發(fā)現(xiàn)細胞內有“自己吃自己”的現(xiàn)象后提出的，是指從粗面內質網的無核糖體附著區(qū)脫落的雙層膜包裹部分胞質和細胞內需降解的細胞器、蛋白質等成分形成自噬體（autophagosome），并與溶酶體融合形成自噬溶酶體，降解其所包裹的內容物，以實現(xiàn)細胞本身的代謝需要和某些細胞器的更新。