721型分光光度計(jì)的工作波長范圍為360-800nm.采用真空光電管作為光電能量轉(zhuǎn)換元件，在整個可見光區(qū)都比較靈敏。同時(shí)采用晶體管放大電路和電表直讀結(jié)構(gòu)，儀器的靈敏度和穩(wěn)定性都比較好。

由光源發(fā)出的連續(xù)輻射于聚光鏡上，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理經(jīng)平面鏡轉(zhuǎn)角90度反射到入射狹縫，射入單色器。入射光經(jīng)過準(zhǔn)直鏡反身射在出射狹縫上，再經(jīng)過聚光透鏡后進(jìn)入比色皿。經(jīng)溶液吸收后的透射光通過光門照射在光電管上轉(zhuǎn)換為光電流信號，經(jīng)過入大后輸入檢流計(jì)，由電表直接顯示吸光度。