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營養(yǎng)師:幼兒園膳食管理制度

2020-05-28 16:58 醫(yī)學教育網(wǎng)
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“營養(yǎng)師:幼兒園膳食管理制度”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關注的事情,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:

1.幼兒園膳食管理制度

①成立兒童膳食管理委員會 ②食物營養(yǎng)魚安全的培訓 ③制訂膳食計劃

④按周編制食譜 ⑤食品衛(wèi)生監(jiān)督管理 ⑥幼兒膳食營養(yǎng)監(jiān)測

2.食譜制定的原則

①確定膳食制度 ②制作食物歸類表 ③合理搭配各種食物

學齡前兒童營養(yǎng)配餐

 

第一套

第二套

第三套

第四套

 

早餐

豆?jié){、

蔥油餅、

碎菜湯面

豆?jié){、

蒸饅頭片、

素雞

豆?jié){,

蔥油花卷

豆?jié){,

包子(雞蛋芹菜)

 

午餐

米飯、

炒肉片、

豆腐、

菜花胡蘿卜

炒飯、

雞蛋番茄湯,

魚頭豆腐

谷米粥,

肉末,

豆腐羹

炒飯,

青菜,

魚肉片

 

間餐

雞蛋卷

牛奶

蛋糕

肉松

 

晚餐

炒飯、

青菜鹵肝、

蛋塊

蒸餃子

(肉末冬瓜餡)

雞絲餛燉

 

 

谷米粥,

豆腐白菜

 

加餐

牛奶

水果

  牛奶

  水果

以上是醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理的“營養(yǎng)師:幼兒園膳食管理制度”全部內(nèi)容,想了解更多臨床營養(yǎng)師考試知識及內(nèi)容,請點擊醫(yī)學教育網(wǎng)。醫(yī)學教育網(wǎng)成立至今已有15年,專注醫(yī)學考試培訓教育,已經(jīng)為數(shù)百萬學員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了廣大醫(yī)學從業(yè)人員的認可和信賴,未來我們依然會為每一位在醫(yī)學路上不斷前進的你,提供便利的學習資源及優(yōu)質的服務。

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