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烏甜仔的吃法

用法與用量

【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,3~5錢(qián)(鮮者0.8~1兩)。外用:搗敷或研末調(diào)敷。

【宜忌】《福建民間草藥》:"凡虛寒而無(wú)實(shí)熱者忌用。"

建議吃法

材料:大蒜,鹽巴,味精<盡可能不要用到味精>

ps:黑甜仔菜洗的時(shí)候要很小心,因?yàn)樗际情L(zhǎng)在比較沒(méi)人注意的地方,所以它的葉子是小蟲(chóng)最愛(ài)住的地方喔!為了確保你我的健康,要仔細(xì)的洗,洗過(guò)幾遍后才行,如果可以找到根的話更好!(因?yàn)橐话阒兴幎紩?huì)取根部的地方比較有藥性,葉子部分是一般食用的?。?/p>

作法如下:

油炒式:

滴幾滴油下去鍋里一分鐘后將大蒜末放下去攪拌后,

等香味出來(lái)再把洗好的黑甜仔菜放下去炒過(guò)五分鐘即可,

這樣大概七分熟,

如果你要吃全熟的話可以悶過(guò) 分鐘,不過(guò)一般人都是五分即可!

水煮式:

將水燒開(kāi)后放鹽巴下去<看你自已可以接受的程度!>然后還可以放一點(diǎn)老姜,這樣冬天吃可以去寒!水滾后把菜放下去大概悶過(guò)五分左右即可!如果是老人家的話可以悶過(guò)8分鐘了,吃起來(lái)口感回甘有點(diǎn)小苦!尤其是它的湯更是好喝。

泡茶式的方法:

先把這些菜洗干凈后在烈日下曬過(guò)幾天后發(fā)現(xiàn)有干枯的樣子就可以把它收起來(lái),不管是早上中午還是晚上,當(dāng)你想要喝茶時(shí),就可以把它當(dāng)作你的茶來(lái)飲用!

注意事項(xiàng):月經(jīng)來(lái)不能食太多或喝太多

因?yàn)樗鼘儆诶涞氖澄铮梢越祷?,退熱,喉嚨發(fā)炎,口臭之類的,如果你的體質(zhì)屬于冷的話,建議你還是適量就好!

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