1、對心腦血管系統(tǒng)的作用：

（1）對心臟的作用

葛根總黃酮和葛根素有明顯的擴(kuò)張冠狀動脈血管作用，可使正常和痙攣狀態(tài)的冠狀血管擴(kuò)張，增加冠脈血流量，改善心肌代謝；抗急性心肌缺血，能夠降低缺血心肌外側(cè)支冠狀動脈的阻力，明顯降低缺血再灌時(shí)心肌乳酸的生成，降低氧耗量和肌酸磷酸激酶的釋放量，對梗塞心肌的代謝有良好作用。

（3）抗心律失常作用

葛根黃酮、黃豆甙元和葛根素均有明顯預(yù)防和對抗烏頭堿、氯化鋇、氯化鈣、氯仿－腎上腺素和急性心肌缺血等所致心律失常的作用。

（3）改善腦循環(huán)

葛根總黃酮有擴(kuò)張腦血管，使腦血管阻力下降，腦血流量增加，有溫和的改善腦循環(huán)作用，能使高血壓病人異常腦血流圖正?；?，表現(xiàn)為流入時(shí)間縮短，波幅和快流入段增加，使低幅波升高，高幅波降低，使異常波趨向正常。葛根素對腦微循環(huán)障礙有明顯的改善作用。

（4）對血壓的影響

葛根、總黃酮、大豆甙元和葛根素對高血壓引起的頭痛、頭暈、項(xiàng)強(qiáng)和耳鳴等癥狀有明顯的療效，尤以緩解頭痛項(xiàng)強(qiáng)為顯著。葛根素對正常和高血壓動物都有一定的降壓作用。其降壓效應(yīng)與抑制腎素-血管緊張素系統(tǒng)和降低兒茶酚胺含量有關(guān)。還含有升高血壓的物質(zhì)，對高血壓似有雙向調(diào)節(jié)作用。

（5）抑制血小板聚集作用

葛根黃酮具有較好的抗凝血作用，對凝血因子有較強(qiáng)的抑制作用，具有抑制體內(nèi)血栓形成。葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）誘導(dǎo)的血小板聚集，抑制由凝血酶誘導(dǎo)的血小板中5-HT的釋放。

2、 對血液流變學(xué)的影響

視網(wǎng)膜動脈阻塞病人經(jīng)葛根素治療后全血比粘度、紅細(xì)胞電泳，血球壓積和纖維蛋白原均見明顯降低，而對全血還原粘度、血漿比粘度、血沉幾無影響。

3、 對平滑肌的雙向調(diào)節(jié)作用

葛根成分中去黃酮后的膽堿、乙酰膽堿和卡塞因R等物質(zhì)有收縮平滑肌作用，而多種異黃酮成分能舒張平滑肌。

4、 降血糖，降血脂，抗氧化作用。

5、 解熱，鎮(zhèn)痛；抗腫瘤及誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化的作用。